آموزش طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی

آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد سزار سنسو فوق العاده خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم سالاد سزار

1. کاهو :•: یک بوته شسته شده
2. نان تست یا باگت :•: به مقدار کافی
3. روغن زیتون :•: به مقدار کافی
4. آبلیمو ترش تازه :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستورپخت سالاد سزار رستوران خوشمزه و خانگی

طرز تهیه سالاد سزار

• برای تهیه سالاد سزار ابتدا باید کاهو هایی که استفاده میکنید تازه باشند،کاهو ها را اول خوب بشویید و پس از شستن با استفاده از دستانتان آنها را تکه تکه کنید، اما تکه ها زیاد کوچک یا زیاد بزرگ نباشند.
• بعد نان باگت یا نان تست ها را با استفاده از چاقو به مکعب های کوچک تقسیم کنید،و با استفاده از یک قلمو مقداری روغن زیتون روی مکعب ها بمالید و آنها را در سینی فر بچینید و بگذارید مکعب ها به مدت زمان 7 الی 10 دقیقه در فر بمانند تا سوخاری شوند.
• شما  میتوانید مکعب ها را اگه به فر دسترسی ندارید،در توستر یا ماهیتابه نچسب سوخاری کنید.کاهو ها و مکعب های سوخاری شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید و در آخر سس را به سالاد سزار اضافه نمایید و مقداری آبلیمو تازه روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.

آموزش آشپزی و دستور تهیه سالاد سزار ایتالیایی بسیار خوشمزه در منزل

مواد لازم سس سالاد سزار

1. تخم مرغ :•: دو عدد
2. پنیر پارمسان :•: به مقدار کافی
3. سرکه سفید :•: نصف استکان
4. روغن زیتون :•: یک استکان
5. سیر :•: دو حبه
6. نمک و فلفل سیاه :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد سزار اصل خوشمزه با سس مخصوص در منزل 

طرز تهیه سس سالاد سزار

• برای درست کردن سس سالاد سزار اول باید تخم مرغ ها را در ظرف آب جوش به مدت 2 الی 3 دقیقه آبپز کنید.توجه کنید که تخم مرغ ها نباید سفت بشوند(ببندند).سیر ها را با استفاده از چاقو به صورت ریز خرد کنید یا آنها را له کنید.
• بعد در ظرفی تخم مرغ ها ، روغن زیتون ،سیر های له شده و پنیر پارمسا را به هم به مدت 3 الی 5 دقیقه با استفاده از هم زن هم بزنید،کمی که رنگ مواد داخل ظرف به سفیدی زد،به مواد داخل ظرف سرکه،
• نمک و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و دوباره شوروع به هم زدن میکنیم تا شکل مواد به صورت شکل سس مایونز در بیاید و بعد سس را به مدت زمان 45 دقیقه الی 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود.
• به جای سرکه میتوانید از آبلیمو نیز استفاده کنید،اما در دستور اصلی سس سالاد سزار سرکه به کار رفته است.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی